Sundere produkter

Nogle økologiske fødevarer indeholder flere næringsstoffer og sundhedsfremmende stoffer end konventionelle fødevarer.

Ofte indeholder økologiske grøntsager mindre vand pr. kg end ikke-økologiske grøntsager og de har derfor større koncentration af nærings- og smagsstoffer.

Også indholdet af andre indholdsstoffer kan være højere i økologiske produkter.

F.eks. indeholder økologisk mælk mere Omega-3 fedtsyre end ikke-økologisk mælk. Når tomater dyrkes økologisk, har de et højere indhold af flavonider, som er antioxidanter, der muligvis kan forebygge kræft.

Økologi er mad uden rester af sprøjtegifte, som er dyrket under naturens præmisser.

Det betyder at der ikke er blevet manipuleret med dyrelivet og uønsket plantevækst under dyrkningen af det økologiske produkt.

Hovedoverskrift


viewpoint 1

viewpoint 2

 

Tak for opmærksomheden - kontakt os gerne